Здравствуйте, мои хорошие! 🤗 Ленинградское печенье - это одно из самых моих любимых. Пока у меня не было духовки, мы его частенько покупали. Но сейчас, когда духовка наконец - то появилась, я его пеку сама, пеку часто, тем более готовится все Легко и Просто! 😉 Необходимые ингредиенты: Готовим) Для начала необходимо отделить белки от желтков. Затем добавляем щепотку соли и взбиваем белки в пену. В отдельной миске соединяем желтки с сахаром и взбиваем. Просеиваем муку и всыпаем к желткам и еще раз взбиваем, чтобы не было комочков...

Для Ленинградского печенья нужны самые простые и доступные продукты. Готовится оно быстро и легко, при чём получается очень легким по весу, поэтому его много. Ленинградское печенье отлично подходит к чаю, кофе, тёплому молоку, в сухомятку и в качестве перекуса...