"С леденцом жизнь становится немного слаще!" 20 июля во многих странах отмечается очень сладкий праздник - День леденцов на палочке. Этот десерт полюбился многим за свой яркий внешний вид и разнообразие форм и вкусов. Прообраз современных леденцов изобрели еще в Древнем Египте. Тогда это были кусочки фруктов на палочке, обмазанные медом. В Средние века в Европе стали делать первые конфеты из сахара, которые также насаживали на палочку для удобства. Но промышленное производство леденцов на палочке наладилось только в конце 19 века в Америке...

В детстве, когда делились леденцами на палочке с друзьями и соседскими детьми, мы не задумывались о том, что за этими сладостями стоит тщательное технологическое процесс. В Советском Союзе леденцы на палочке были настоящим символом детства и щедрости. И, конечно же, каждое поколение имело свой любимый вкус: апельсин, лимон, малина, клубника, арбуз и многие другие. Однако, как же были созданы эти сладкие лакомства? Какими ингредиентами пользовались советские кондитеры, чтобы достичь идеального вкуса? Вот что мы с вами и расскажем...