Чурчхела — национальный продукт Грузии. В народе ее называют грузинским сникерсом. Об истории и особенности десерта рассказали авторы кулинарных книг Гацци Тегаев и Элеонора Киракосян. Особенности чурчхелы Что такое чурчхела? Чурчхела — национальное грузинское лакомство из орехов и виноградного сока. отмечает, что консистенция готового продукта мягкая, плотная и эластичная. Длина стандартной чурчхелы составляет 20–35 см, а диаметр — 1,5–4 см. Чтобы защитить грузинскую продукцию от присвоения другими производителями, в 2011 году Грузия запатентовала ладость получила статус национального бренда...

С детства многие знают, что супы очень полезны. Первые блюда помогают согреться, быстро утоляют голод, легко усваиваются. Вариации супов могут быть разными: с мясом или рыбой, грибами или крупами, овощами и даже молоком. Любая кухня мира может похвастаться обилием национальных супов. При приготовлении первых блюд хозяйки часто выбирают большую кастрюлю, чтобы домочадцы несколько дней подряд могли наслаждаться вкусным горячим обедом. В этом случае важно знать, сколько суток может храниться суп в холодильнике...