Сыр, обладающий высокими питательными и вкусовыми свойствами, завоевал постоянное место в рационе многих людей. Некоторые просто не мыслят без него своего существования. Как любой другой продукт питания, сыр нуждается в эффективном хранении. В домашних условиях большинство продуктов хранятся в холодильнике. Использование ряда способов при хранении сыра в холодильнике обеспечивает относительно небольшое, но в некоторых случаях вполне достаточное время сохранять свежесть продукта. А можно ли хранить...

Сегодня существует огромное количество сортов сыра, и для каждого из них есть свои требования к хранению и свой срок годности. На условия хранения влияет много нюансов: они зависят от содержания жира, влаги, кислотности, от количества в составе поваренной соли. В этой статье мы собрали общие требования к сроку и условиям хранения различных сыров. Уверены, вам будет интересно! Твердые Твердые сыры называются так из-за своей твердой плотной консистенции. Главной их особенностью является долгий срок созревания при постоянной температуре – 10–13 градусов, в зависимости от сорта...

Адыгейский сыр очень полезен для здоровья, он подходит для детского и диетического питания, содержит витамины и незаменимые аминокислоты. О пользе адыгейского сыра читайте в статье "Адыгейский сыр-рецепт здоровья" Выбрать натуральный адыгейский сыр помогут советы, о которых вы узнаете из статьи. Запоминайте! Совет 1. Производитель. Выбирайте сыр только от молочных заводов Адыгеи. Изготавливать адыгейский сыр могут только те предприятия, которые имеют исключительное право на его производство (обладают свидетельством о наименовании места происхождения товара)...