Спелый кабачок имеет ограниченный срок годности. При комнатной температуре овощ довольно быстро портится. Его нельзя долго хранить в очищенном виде. Сегодня я расскажу несколько лайфхаков, которые помогут продлить свежеть овоща. Разберем правила хранения кабачка в холодильнике. Какие кабачки можно хранить в холодильнике? Холодильник — оптимальное место хранение для молодых кабачков. Сохранить весь урожай в холодильнике, конечно, не получится, но сохранить таким образом несколько плодов вполне допустимо...

Недавно мне позвонил знакомый и попросил кабачок на семена сорта Цуккини «Чёрный красавец». Дело в том, что мы им как-то презентовали несколько кабачков, и их вкус им понравился, поэтому хотят развести у себя такие. Но знакомый уточнил, когда можно будет извлекать семена? Хороший вопрос. С огурцами понятно: стали коричневыми, корка почерствела — можно доставать семена, и не обязательно ждать, когда огурец станет мягким, как это делала моя подруга. А какие критерии зрелости для кабачков, сейчас разберёмся...