Сырые яйца можно хранить в холодильнике не дольше двух месяцев. Чтобы куриные, перепелиные, гусиные или индюшачьи яйца можно было употреблять в пищу через некоторое время после приобретения, необходимо знать нюансы их правильного хранения...

Сваренные вкрутую яйца — удобный перекус. После Пасхи их, как правило, остается много. Но в отличие от сырых, долго они не «живут». Основное правило хранения вареных яиц — скорлупу не снимать. Она защищает от запахов и сохраняет влагу. Остывшие яйца уберите в герметичный контейнер и поставьте на среднюю полку холодильника, так как там самая стабильная температура. Яйца продержатся до 7 дней. А если очистили заранее? Тогда заверните яйца в влажное бумажное полотенце и уложите в контейнер. Съесть их нужно в первую очередь, в ближайшие 1–2 дня, советуют эксперты Real Simple...