Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными. Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. л. соли; 250 мл молока; 500-550 г муки; 1 ст. л. сухих дрожжей; 80 г сливочного масла. Для начинки: 500 г творога; 2-3 ст. л. сахара; 1 яйцо; 1/2 пакетика ванильного сахара. Для смазывания ватрушек: 1 яйцо; 1 ст...

Ватрушки с творогом — это не просто десерт, а настоящий символ вкусовых традиций советского времени. Эти нежные булочки с творожной начинкой напоминали о домашнем тепле, о том, как уютно выпекать и делиться этими маленькими кулинарными радостями. Сегодня можно вернуть этот вкус детства и приготовить ватрушки дома, используя рецепт, который полностью соответствует ГОСТу СССР. Важно следовать точным пропорциям и методам, чтобы получить идеальный результат. Готовые ватрушки подавайте тёплыми, прямо с противня...