Солянка с колбасой считается очень вкусным и сытным первым блюдом, подавать к столу которое следует после различных праздников, когда в холодильнике осталась нарезка. Суп должен быть густым, наваристым и очень сытным. Поэтому в состав следует включать несколько видов колбасных изделий: вареную, копченую колбасу, сосиски. Бульон для супа лучше готовить на мясе. В идеале использовать говяжью косточку. Но калорийность супа в этом случае будет довольно высокой. Поэтому некоторые хозяйки предпочитают использовать куриную грудку, которая сделает бульон наваристым и менее калорийным...

Ингредиенты: вода 3.5 л, говядина 500 гр., картошка 400., копченая колбаса 200 гр., вареная колбаса 200 гр., соленые огурцы 4 шт, лук 1 шт., морковь 1 шт., томатная паста 2 стол.л., растительное масло 2 стол.л., лавровый лист 2 шт., перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу Подача: маслины 5 шт., лимоны 5 гр. Как сварить классическую сборную солянку с огурцами, колбасой и картошкой? Подготовьте необходимые ингредиенты. Из мяса лучше использовать говядину. Если нужен бульон понаваристее, то с костью...