Лучше сразу готовить двойную порцию, так как улетаю на УРА. Ингредиенты: муки, Молоко теплое (можно сделать 50/50 с водой), дрожжи, сахара, соли, сливочного масла (мягкое) Способ приготовления: В просеянную муку добавляем теплое молоко, дрожжи, сахар, соль и начинаем вымешивать тесто, затем добавляем размягченное сливочное масло и снова вымешиваем тесто 15 -20 минут. Тесто должно получиться плотным. Накрываем и убираем в теплое место на 1 час. Далее как тесто...

Выпечку ароматнее и вкуснее, чем узбекская лепешка я еще не пробовала. Податливое и пластичное тесто, нежное и мягкое, такое воздушное, с ним приятно возится. А какой результат?! Лепешки просто таяли во рту, испуская манящий аромат свежеиспеченной сдобы...