Сыр нельзя назвать вредным или полезным продуктом. Сыр — очень вкусный продукт. Он может быть разным: твердым, сухим, плавленым, нежирным, козьим и так далее. Но сколько калорий в сыре и можно ли его назвать диетическим продуктом? Разбираемся вместе. Сыров существует великое множество. Но все они готовят по плюс-минус одному принципу: нагревают молоко, добавляют в него бактериальную закваску, затем кладут сычужный фермент, благодаря которому образуются сырный сгусток и сыворотка. Затем сыворотку удаляют, сгусток проваривают, кладут его в формы и прессуют...

Сыр Пармезан, также известный как Пармиджано Реджано, - всем известный итальянский сыр, происходящий из региона Парма в Италии. Это твердый, плотный сыр, изготовленный из коровьего молока и выдержанный не менее 12 месяцев, 36 месяцев и даже 10 лет. Сыр обладает уникальным вкусом и используется во многих блюдах по всему миру. В этом материале мы рассмотрим полезные свойства сыра Пармезан и то, как он может быть полезен для людей разного возраста и пола. Общие полезные свойства Сыр пармезан является отличным источником белка, кальция и других необходимых питательных веществ и минералов...