Свекла обыкновенная — одна из наиболее значимых овощных культур в мировом сельском хозяйстве. В кулинарии она универсальна, однако ведущие шеф-повара подчеркивают ее аппетитную гармоничность в сочетании с чесноком. Нравится это соединение и диетологам, ведь оба продукта — кладезь биологически активных веществ и отличаются экологической чистотой (редкость в наше время!). Чеснок и свекла отлично хранятся в свежем виде до весны даже вне погреба в условиях квартиры. Овощи недурно переносят заморозку и сохраняют 81 % пользы после термической обработки...

Свекла — действительно уникальный овощ, который нельзя заменить ни одним другим! Если в течение 2-х недель употреблять в пищу не менее 50 мл свекольного сока или около 100 г вареной свеклы в день, это заметно пoвысит уровень гeмоглобина. А как здорово можно похудеть..! Этот овощ ускоряет все обменные процессы, очищает печень и блaготворно влияет на процесс пищеварения. Есть тысячу причин добавить свеклу в свой рацион. Овощ содержит единственный в своем роде набор элементов, который не встречается в других продуктах питания...