Блюда с маслом в составе имеют высокую калорийность. Майонез — очень калорийный продукт. Все дело в масле, которое входит в состав этого популярного соуса. Есть несколько теорий происхождения майонеза. Одной из правдоподобных считается следующая. На острове Менорка был старинный город Майон. В 1757 году его захватили французы, но в скором времени город осадили англичане. В Майоне стало сложно с продуктами, но куры продолжали нести яйца и оставалось еще несколько бочек оливкового масла. Один из поваров...

Майонез всем хорош, и только одно в нем плохо — очень высокая калорийность. На 100 граммов продукта приходится практически 700 ккал!  Если вы не планируете кануть в пучину из пустых калорий в эту новогоднюю ночь, но не хотите лишать себя и домашних майонезных салатов и закусок, у вас есть два пути: купить в магазине майонезный соус с низким содержанием жира, но лишить себя классического “того самого” вкуса, либо приготовить майонез в домашних условиях. О том, как приготовить низкокалорийный домашний майонез, читайте в нашей статье...