«Белые» виды рыб являются очень жирными и содержат в своём составе большое количество полезных химических соединений. Блюда из них рекомендуется употреблять беременным женщинам, детям и пожилым людям. Но в основном такие представители рыбного семейства используются для засолки, так как немногие знают, например, как жарить скумбрию, чтобы сохранить её пользу и избавиться от специфического запаха. Существует большое количество рецептов, направленных именно на устранение неприятного запаха данной рыбки...

Всем привет! Сегодня запекаю скумбрию с овощами и сыром! Рыбка получается очень вкусной , сочной и украсит любой праздничный стол! Для приготовления мне понадобилось: Скумбрия свежемороженная- 1 шт. (400г) Лук - 1 шт...