Мороженое мы едим и зимой, но летом — гораздо чаще. Добавляем его в кофе, едим с ягодами, с вареньем, даже делаем тортики с мороженым. Очень многие выбирают вместо десерта — порцию мороженого. «Это же лучше, чем торт или пирожные!» — думаем мы. В мороженом меньше калорий, оно сделано из молока или сливок — а значит, полезно. Главное, не наливать сверху взбитые сливки, и получишь десерт, который можно есть даже худеющим. Но не все так просто. «Как бы мы себя ни настраивали на то, что мороженое более...

Пломбир в вафельном стаканчике – это вкус лета, детства и безмятежности. Холодное белое мороженое нужно съесть быстрее, чем оно успеет растаять и вафли намокнут. Это целое искусство! А вот производство мороженого – научно выверенный и точный процесс. Хотя в последнее время поступает множество жалоб на качество молочной продукции в нашей стране. Эксперты Росконтроля решили разобраться, есть ли на прилавках магазинов вкусное и качественное мороженое. Главные враги мороженого: немолочный жир (это и...