Гуляш из говядины — традиционное блюдо венгерской кухни, очень популярное. По сути, это блюдо – нечто среднее между густым супом и вторым блюдом из мяса и овощей. «Гуляш» переводится с венгерского как «пастух». Это потому, что пастухи в длинных перегонах готовили кушанье из мяса и овощей, напоминающее современный гуляш. Блюдо обычно считается венгерским, хотя подобные рецепты встречаются и во многих других странах: Германии, Италии, Сербии, Хорватии, Чехии, Польши, России и т. д. И происхождение этих рецептов имеет древнюю историю...
Всех приветствую.Гуляш с рисом. Сегодня захотелось приготовить гуляш со свининой ,а на гарнир выбрал рис. Свинина Лук Чеснок Базилик Помидор Половинка морковки Болгарский перчик Томатная паста Соль и перец по вкусу Сахар 1/3 чайной ложки Чайную ложку томатного соуса по-грузински- обзор на него Тут Режим свинину средними кусочками и обжариваем на сильном огне.После обжарки убавляем огонь и добавляем сахара и обжариваем ещё пару минут. Далее нарезаем лука и добавляем к мясу и обжариваем все вместе...