Продукты: Приготовление: 1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать. 2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности. 3. Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7–8 минут...

Вкусный рассольник, это вещь! Для него нужен крепкий бульон, как сварить прозрачный и вкусный бульон читайте ТУТ Недавно я готовила бефстроганов, разделывала мясо и оставила хороший кусок мяса на косточке для супа, а когда достала мясо из морозилки и заглянула в холодильник, то поняла что у меня как раз есть все что нужно для рассольника и в магазин идти не надо. Ингредиенты: Приготовление: Говядину залить водой и поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и варить полтора часа. Потом добавить...