При этом я не использовала какой-то специальный сорт риса. Я специально брала тот, который есть практически во всех наших магазинах. Не судите строго. Я лишь делюсь с Вами рецептом, как готовлю я. Ведь плов - как борщ, у каждой хозяйки свой рецепт Ингредиенты на 7-8 порций: Баранина - 1 кг Рис - от 1 кг до 1,5 кг Лук - 4-5 шт Морковь - 1 кг Масло растительное - 250 гр Чеснок - 3 шт Соль по вкусу Специи для плова (Зира, барбарис, сушеный помидор, шафран, паприка, чёрный перец) Первый этап Мясо нарезать на куски...

Казань – столица Республики Татарстан и один из крупнейших городов России. Известна своим богатым культурным наследием, а также изысканной татарской кухней. Одним из самых популярных блюд является плов. Плов – это древний рецепт приготовления риса с мясом, овощами и различными специями. В Казани можно найти большое количество ресторанов и кафе, где подают эту вкусную и питательную еду. Но если у вас возникло желание приготовить плов самостоятельно, то есть несколько способов его приготовления. Первый способ – это классический казанский плов...