Вы давно ели перловку? Наверняка давно. Сейчас эта каша редкий гость на нашем столе. И зря. Ведь эта крупа очень полезная, сытная и вкусная. Не зря перловой кашей раньше в армии постоянно кормили. Сегодня я готовлю перловую кашу с курицей и овощами. Но сначала немного теории. Интересный факт: Название перловой каши происходит от слова перлы, раньше так называли жемчужины. Перловое зерно своим внешним видом и формой похоже на речной жемчуг. Чем же хороша перловая каша? В ней содержится почти весь набор необходимых человеку питательных веществ и витаминов...

Перловая каша — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из перловой крупы. Она очень питательная, вкусная и полезная. К тому же и недорогая. Многие просто недооценивают питательную ценность этого продукта. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления вкусной и рассыпчатой перловой каши. Ингредиенты: - 1 стакан перловой крупы - 3 стакана воды - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 2-3 столовые ложки растительного масла - соль по вкусу - 2-3 ст. л. растительного масла Объем стакана значения не имеет, важный пропорции всех ингредиентов...