В последнее время часто готовлю салат из пекинской капусты. Почему стала покупать именно её? Во-первых, листья пекинской капусты мягче белокочанной. Даже самая толстая прожилина в листьях на вкус очень сочная и мягкая. Можно отрывать листья от вилка и утолять жажду. В вилке практически нет кочерыжки — она очень мала, поэтому рубить вилок в салат можно без оглядки. Всем увлечённым пп (правильным питанием) известно, что белокочанная капуста низкокалорийная (28 Ккал/100 г). Представьте себе, что в пекинской капусте калорий почти в 2 раза меньше (16 Ккал/100 г)...

На сегодняшний день все большее количество людей наконец-то приходят к осознанию простой истины: лучше худеть медленно, но с пользой для здоровья, чем быстро, но рискуя нанести ущерб организму. Именно в связи с этим диета на пекинской капусте и становится все популярнее, ведь данный продукт отличается низкой калорийностью при невероятно богатом составе! На 100 грамм капусты приходится всего 16 калорий. Согласитесь, это действительно впечатляющий показатель. А благодаря особому сочетанию клетчатки и ряда микроэлементов, данный продукт создает иллюзию насыщения в желудке...