Это самое популярное блюдо, которое готовят на пикниках в России Пожалуй, самое популярное блюдо, которое готовят на пикниках в России, это шашлык из свинины. Сочное мясо, доступное в большинстве регионов, быстро жарится на мангале и на решетке — в зависимости от того, кому какой способ нравится. В первую очередь это, конечно же, шея. В этом мясе всегда есть немного сала, которое тает и плавится от жара углей. Поэтому шашлык всегда сочный и нежный. То же самое касается свиной лопатки. Лучше всего, чтобы мясо со спины было на тоненькой косточке...

Сегодня поделюсь своим вариантом приготовления котлеток на дефиците калорий. Блюдо богато белками так необходимыми нам, ведь в нем много мяса. Готовить из свинины я не боюсь, но скажу сразу мясо я выбираю постное! Фарш я готовлю сама, полуфабрикаты не покупаю, мы такие вещи не едим. Почему? Потому что я не могу есть готовый фарш, ком в горле встает, с детства привыкла что фарш готовили дома сами и эту традицию я впитала до мозга костей. Пробовала покупать готовый и сколько бы не хвалили - не моё!...