Как известно, конечный состав блюда во многом зависит от того, каким именно способом оно было сделано. Так, к примеру, вареная и жареная печень куры будет отличаться не только калорийностью, но и количеством белков, углеводов и жиров, поскольку часть из этих соединений распадается в процессе готовки, другие же – наоборот концентрируются. Сколько калорий на 100 грамм в сырой куриной печенке Для начала следует рассмотреть калорийность сырых потрошков. Конечно, в таком виде печенка не употребляется...

Пищевая ценность на 100 г: 152 ккал, жиры: 8.9 г, углеводы: 2 г, белки: 16.4 г Ингредиенты: Вода: 1000 г Печень куриная: 1000 г Масло подсолнечное: 50 г Лук репчатый: 150 г Соль поваренная пищевая: 4 г Приготовление: 1. Куриную печень вымыть и обсушить на бумажном полотенце. 2. Печень разрезать на четвертинки. Отварить. 3. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. 4. Разогреть сковороду. Налить растительное масло...