Время приготовления: 14 минут
2 порции
Энергетическая ценность (на 100 г):
460 ккал
13г белков
30г жиров
0г углеводов
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 40мл
- Специи - по вкусу
- Шея свиная - 300г
Описание:
Отбивные из свинины получаются сочные и очень вкусные. Такое блюдо захочется сделать ещё раз, потому-что все ароматные соки прекрасно сохранятся во время приготовления.
Приготовление:
- Мясо нарезать на стейк толщиной 2-2.5 см, отбить до 0.5 см, посолить и поперчить.
- В чашу налить масло. Блюдо жарить на огне чуть выше среднего (7-8). 14 минут.
- За 7 минут до конца перевернуть