27,5 тыс читали · 6 лет назад
Пышный омлет из 2 яиц на сковородке меньше, чем за 10 минут
На завтрак именно то, что нужно. Такое простое блюдо обеспечит нужной энергией в начале дня. Обеспечит организм необходимыми белками и калориями. К тому же не требует много продуктов и готовится очень быстро. Давайте сделаем себе вкусный и питательный завтрак! Рецепт пышного омлета из двух яиц на сковородке Как я уже говорила, нужно минимум ингредиентов: Совсем хорошо, если в холодильнике найдётся немного свежей зелени. Любой, петрушки, укропа или зелёного лука. Как готовить такой омлет В чистую, сухую миску вбиваем яйца...
14,8 тыс читали · 4 года назад
Яйца и молоко: сколько их должно быть в пышном омлете? Рассказываю 4 секрета, которыми пользуюсь всю жизнь
Идеальный омлет всегда воздушный, нежный, он имеет приятный сливочный аромат. Как достичь успеха? Залог пышного и вкусного омлета — в правильных пропорциях основных ингредиентов (яиц и молока). Пропорции молока и яиц в идеальном омлете просты: 50/50. А чтобы постоянно не отмерять объём яиц и молока, запомните простое правило: 1 яйцо — 1 ст. л. молока. Эта методика работает безотказно — по ней омлет всегда получается пышным. Проверено. Но, к сожалению, даже при соблюдении этих пропорций омлет может упасть, если жарить его неправильно...