На сайте возникло любопытное обсуждение про наши марафоны "Ожидания vs Реальность". Мне было очень интересно читать рассказы участников про их ощущения и впечатления, трудности и радости. Tyxliak, участница нашего марафона, описала одну из проблем - подсчет готовых блюд: "Для меня на самом деле самое трудное в марафоне это счет и еда вне дома. Каждый раз когда ты готовишь еду в кастрюле у тебя только вопросы и нет ответов. Я несколько месяцев вообще старалась не есть, то что готовила сама так как калорийность не знаю и посчитать не реально почти...

Недавно готовила вкуснейшие фаршированные перцы. Просили рецепт. Пожалуйста! 🫑 Перцы я беру красные или желтые, сладкие, не люблю делать с зелеными, хотя тут на любителя. 🫑 Отвариваю рис до полуготовности. 🫑 Фарш делаю сама из куриного филе в блендере, добавляю лук репчатый, приправы, соль, перец и рис, отваренный до полуготовности. 🫑 В этот раз тушила с овощами и томатным кетчупом. Порезала мелко овощи, какие были (остатки перца, помидор, лук зеленый) и добавила пару ложек кетчупа, разбавила все водичкой...