Рецепт 1: Классические отбивные из свинины в духовке с панировкой Панированные отбивные готовятся классическим способом из сухариков с яйцом, но не жарятся в масле. Следовательно, калорийность намного ниже, блюдо не такое жирное, но оно также покрыто аппетитной корочкой. Желательно выбирать хорошие белые сухарики для панировки, можно их приготовить из сухого хлеба или батона. Ингредиенты: 500 гр свинины; 40 гр сл. масла; яйцо; 10 гр специй для мяса; немного соли; 50 гр панировочных сухариков. Приготовление: Начать с мяса...

Это самое популярное блюдо, которое готовят на пикниках в России Пожалуй, самое популярное блюдо, которое готовят на пикниках в России, это шашлык из свинины. Сочное мясо, доступное в большинстве регионов, быстро жарится на мангале и на решетке — в зависимости от того, кому какой способ нравится. В первую очередь это, конечно же, шея. В этом мясе всегда есть немного сала, которое тает и плавится от жара углей. Поэтому шашлык всегда сочный и нежный. То же самое касается свиной лопатки. Лучше всего, чтобы мясо со спины было на тоненькой косточке...