Знаете, что калорийнее всего? Растительное масло! Неотъемлемая часть многих простых и повседневных блюд. В нем 890-900кк на 100 грамм. И все бы ничего, но оно ещё и очень тяжелое. В одной столовой ложке получается 150–160 килокалорий. Немало, согласитесь. В самом начале своего похудейного пути я полностью отказалась от растительного масла. Боялась переборщить с калорийностью. Но это оказалось большой ошибкой. Растительное масло содержит жирные кислоты, без которых организму не обойтись. Со временем начали сечься волосы, ногти стали ломаться...

Подсолнечное масло разделяют на нерафинированное и очищенное. Сегодня в производстве задействованы несколько методик очистки. Производят масло из семян подсолнуха, эта культура привезена из Северной Америки, в России 1-я маслобойня стала работать в 1833 г. Свойства масла обуславливаются его структурой и типом применения. Химический состав, пищевая ценность, калорийность Состав масла подсолнуха не постоянен, совокупность веществ зависит от региона и условий, в которых выращивали растения. Каждое...