Куриный суп с вермишелью и картошкой представляет собой классический вариант супчика на курином бульоне. Содержание: Куриный суп Разнообразие ингредиентов Способы приготовления Простые рецепты Рецепт 1 Куриный суп Для многих это - первый куриный суп в их жизни, знакомство с которым произошло еще в ясельном возрасте. Конечно, вермишелевый суп с картошкой и курицей, подаваемый в детских дошкольных учреждениях, никаких специй в себе не несет. Мы будем готовить более ароматный вариант этого классического супа...

Сегодня на обед у нас был куриный суп с вермишелью без картошки. Готовлю такой суп довольно часто, особенно в те дни, когда планируются вкусные и сытные семейные застолья. Куриный суп с вермишелью без картошки очень подходит в первые дни новогодних праздников. Когда уже надоели слоеные салаты и колбасы, когда хочется на обед что-то лёгкое, простое и вкусное. В кастрюлю с холодной водой отправляю кусочки курицы, довожу все до кипения. Снимаю пену, которая образуется в самом начале. Добавляю лавровый лист, специи, немного соли и варю куриный бульон 30 минут на медленном огне...