Сейчас идёт неделя Масленицы и все готовят блины. Готовят и просто сладкие с сахаром и маслом и с различными начинками. Сразу оговорюсь. Блины я не люблю, но делаю часто. Так как их любят мои домочадцы. Готовлю с сахаром и маслом. Касемо веса и калорийности. Вес одного моего блинчика составляет в среднем - 50 грамм. Готовлю я их на молоке+разбавляю его водой. Калорийность таких блинов - 250 ккал. на 100 грамм продукта. Путём несложных подсчётов получаем - 125 ккал. Это и есть калорийность одного нашего блинчика...

Калорийность блинов можно снизить не только минимальным количеством масла при выпекании. Блины являются основным блюдом Масленичной недели. Их готовят по разным рецептам, добавляя как соленую, так и сладкую начинку. Поэтому калорийность блинов будет зависеть и от продуктов, употребляемых с блинами. Сколько калорий в блинах? Дрожжевой блин на молоке с яйцом в среднем будет содержать около 227 ккал на 100 грамм. Блины на кефире в среднем содержат меньше калорий, чем приготовленные на молоке, их калорийность — 181 ккал...