Свекровь снова намекнула на мой вес после отпуска... А я взяла и приготовила ЭТО! Теперь она просит рецепт каждый день. Секрет в одной хитрости, которую знают только французские повара! Мы думаем: диетическое = невкусное. Мучаем себя салатиками, а потом срываемся на торт в полночь! А ведь существует блюдо, которое одновременно СЫТНОЕ, ПОЛЕЗНОЕ и такое вкусное, что муж просит добавки... Но его готовят неправильно! Кабачки превращаются в кашу, сметана сворачивается комками - знакомо? А теперь ВНИМАНИЕ! Я открою тебе секрет, за который французские повара берут бешеные деньги...

Блюдо просто элементарное, но получается очень вкусно – сочно и ароматно! Такие запеченные кабачки в сметане станут отличным гарниром ку мясу/рыбе. Сметану для рецепта лучше всего взять густую с высоким процентом содержания жира. А вот специи и приправы выбирайте исключительно на свой вкус. Если хотите, перед запеканием можно присыпать кабачки сверху тертым сыром. Ингредиенты: Приготовление: Кабачок нарезаем небольшими кусочками. Если овощ молодой, кожуру и семена не трогаем...