С приходом осени капуста заняла прочное место в моём рационе. Из неё можно приготовить великое множество блюд. Плюс неоспоримым бонусом является то, что это низкокалорийный продукт. А это значит, что она великолепно подходит для людей, придерживающихся правильного питания. Главное, знать как её приготовить вкусно, да ещё и с минимумом калорий. Но вы не подумайте, я ем не только одну капусту😁 (хотя я её очень люблю😋). Просто как по-мне, это отличный вариант простого и полезного овощного гарнира...

Всем привет! Я сегодня буду готовить простую, но очень вкусную тушеную капусту! Мне потребуется 0.5 кг нашинкованной капусты. Капусту я заранее подготовила: убрала верхние листья, промыла её. Капусту я шинкую специальным ножом, чтобы получилась такая стружка. Если шинкуете обычным ножом, то старайтесь делать это как можно тоньше. В стакана я кладу 1 лавровый лист и заливаю его половиной стакана крутого кипятка. Оставляю лист полежать, чтобы вода стала с ярким ароматом лаврового листа. При готовке мне понадобится только подготовленная вода, без лаврового листа...