Хинкали – это национальное традиционное блюдо в Грузии. Внешне напоминают пельмени, но они больше и в них добавляется больше специй и добавок. Грузины считают приготовление этого блюда особым ритуалом, который призван показать мастерство будущей хозяйки. Ключевым фактором является количество складок на продукте. На качественных и традиционных хинкали их должно быть 18 или даже больше. На прилавках магазина вы найдете хинкали: свежие и замороженные. Но можно приобрести необходимые компоненты и сделать это традиционное для Грузии блюдо самостоятельно дома...

Грибы — ценный питательный продукт, а калорийность зависит от способа приготовления. Считается, что грибы — тяжелая пища, однако блюда из грибов уже давно стали неотъемлемой частью праздничного застолья. Грибы — ценный питательный продукт, который положительно влияет на пищеварение, а также снижает уровень глюкозы в крови. В грибах есть клетчатка, витамин D, витамины группы В. Белые грибы и вешенки особенно богаты витаминами красоты (В2) и витамином, который положительно влияет на сердечно-сосудистую систему (В3)...