«Похудеть бы к лету/свадьбе/празднику», «набрать бы вес», «как-то я мало двигаюсь и непонятно что ем» — если собираетесь что-нибудь делать со своим телом или (лучше) осознанно питаться, придется выяснить, сколько килокалорий в день нужно человеку. В статье ответим на этот вопрос и расскажем о нормах для мужчин и женщин. Сколько нужно калорий в день женщине, а сколько — мужчине? Опираться нужно на образ жизни, потребности и рекомендации лечащего врача. Не стоит уходить в крайности и лишать организм необходимой энергии и питательных веществ...

Очень часто разговариваю с клиентами про белковые рационы, на которых "не работает" подсчет калорий и можно есть сколько хочешь. И столь же часто приходится обсуждать страшный-страшный сахар, от которого сразу толстеешь. Поэтому решила внести немного ясности в эти процессы, как всегда, с опорой на математику без шаманства и веры в чудеса. Обычная физиология. Вот вы съели 2 продукта с одинаковой калорийностью: один из чистого сахара, а другой из чистого белка. Что произошло? Простой пример: В процессе пищеварения белки превращаются в аминокислоты, углеводы - в глюкозу...