Черная икра – это не только вкусный продукт, но и низкокалорийный. Она способна стать частью диетического рациона и принести огромную пользу организму. Но только при условии ее высокого качества и умеренного употребления. Калорийность и польза черной икры В каждых 100 г продукта содержится от 237 до 289 ккал. Поклонники правильного питания любят включать икру в рацион. И не зря. Она помогает вывести шлаки и токсины, укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи. Черная икра при похудении Если вы хотите похудеть, но при этом не обделить организм витаминами, черная икра станет отличным выбором...

Ни одной лишней калории. Белков больше, чем в любом другом продукте. Жиры сплошь полезные - омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Плюс солидный список биоактивных веществ, витаминов и минералов. Виды икры Условно все виды икры можно разделить на несколько категорий, которые характеризуют продукт по семейству рыб. 1. Черная Черную икру ели и ценили с античных времен. Но не всегда и не везде. Во Франции и Германии, где осетровые три-четыре века назад еще водились, никакого пиетета к рыбьим яйцам не испытывали. Когда российский посол преподнес подарок Петра I - черную икру - молодому Людовику XV, монарх с омерзением выплюнул ее прямо на ковер...