Чебупели — это симбиоз пельменей и чебуреков: они жарятся, как последние, но размером напоминают пельмени. Вот рецепт их приготовления с мясной начинкой в домашних условиях. **Ингредиенты** **Для теста:** - мука — 400 г, - кипяток — 250 мл, - соль — 1 ч. л., - растительное масло — 2 ст. л. **Для начинки:** - свино-говяжий фарш — 500 г, - лук репчатый — 200 г, - молоко — 100 мл, - чёрный молотый перец — 1 ч. л., - соль — 2 ч. л. **Для жарки:** - растительное масло — 150 мл. **Приготовление** 1. **Замесите тесто...

Жаркое утро, вы садитесь в машину, заводите двигатель и стоите пять, семь, а то и десять минут на парковке. Уверенность, что мотору нужно хорошенько прогреться даже в летнюю жару, въелась в головы водителям. Но современные двигатели устроены иначе. Более того, длительный прогрев на месте летом — не просто бесполезная трата времени, а прямой путь к дорогостоящему ремонту. Разбираемся, почему так происходит и сколько на самом деле нужно греть мотор в теплое время года. Многие ошибочно полагают: на улице жарко (+20…+30°C), значит и мотор "тёплый"...