Нередко, когда встает вопрос о похудении и правильном питании, приходит на ум крупа, и одна из них – зеленая гречка. Но какие мифы витают о диетических свойствах зеленой гречки по сравнению с коричневой? Кому полезна именно зеленая гречка, что готовить из этого продукта, что нужно знать – есть ли вред у этой крупы, сколько и как ее можно потреблять. Все эти вопросы требуют прояснения. Зеленая гречка или как ее еще называют «живая», сегодня все активнее завоевывает признание среди тех, кто ведет здоровый образ жизни или планирует похудеть...

Тем, кто желает снизить вес с пользой для здоровья и без ущерба для кошелька, рекомендуют сделать основой питания гречневую крупу. Она считается одной из самых полезных для людей, в том числе больных ожирением и сахарным диабетом. Знаете ли вы, на сколько килограммов можно похудеть на гречке? Две недели «на крупе» избавят вас от 5–7 кг лишнего веса. Гречневая крупа является чемпионом по содержанию белка, клетчатки, витаминов группы В. Последние, кстати, регулируют углеводный обмен и помогают контролировать аппетит, а их недостаток ведёт к ожирению...