Настоящий куриник - это король русских пирогов. Нет, не король! А Царь-пирог! Простой вариант курника в статье, читайте далее. Классический курник готовится из дрожжевого теста. Больше похожего на слоеное дрожжевое. Однако есть рецепты и по-проще. Попробуйте приготовить курник по этому рецепту и он вас не разочарует. Рецепт Курник из бездрожжевого теста Нам понадобится для теста: 4 стакана муки 250 грамм сливочного масла 2 яйца 4 ст.л. ледяной воды щепотка соли Для начинки: 80 грамм риса 200 грамм свежих грибов (или замороженных) 600 грамм отварного куриного филе 2 небольшие луковицы 3-4 ст...

Его история начинается аж в 16-м веке, когда он упоминался в летописях как уже известная выпечка. Гиляровский в своей известной книге рассказывает о 12-ти ярусной кулебяке, которую готовили только в Купеческом клубе в Москве и которую нужно было заказывать минимум за сутки! Курник – это вариант кулебяки, который в старые времена считался праздничным, свадебным пирогом. Здравствуйте, дорогие друзья и гости нашего канала! Сейчас в России непонятное время – нерабочие дни, когда почти 2/3 российских...