В кулинарии существует масса блюд, при приготовлении которых необходимо соблюдать рецептуру, отмерять правильное количество компонентов. Особенно это касается выпечки кондитерских изделий. Готовый торт или пирожное очень трудно сделать слаще или наоборот. Очень важно соблюсти необходимые пропорции при консервации, ведь даже в состав овощных консервов входит сахарный песок, необходимый не только для улучшения вкуса, но и являющийся консервантом. Многим людям приходится строго контролировать число употребляемых сладостей из-за проблем со здоровьем...

Хотите точно отмерить сахар, соль или муку без весов? Это просто, если знать стандартные меры! Я расскажу, сколько грамм помещается в столовую и чайную ложку, а также поделюсь лайфхаками для идеальных пропорций в любом рецепте. Продукт Чайная ложка (г) Столовая ложка (г) Примечания Сахар 5-7 20-25 Без горки Соль 5-7 25-30 Крупная соль тяжелее Мука...