Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу почему горчица называется дижонской. В чём её отличительная особенность. И какое самое распространённое заблуждение касается зёрен горчицы. Поехали! В вопросах горчицы я делю всех людей на 3 категории. Первые, вообще не знают ни о какой Дижонской горчице. Ладно если вообще видели порошок и готовую горчицу. Вторые - знают, что дижонская горчица в зёрнах. Ну а третьи знают наверняка, что есть что, и что зёрна здесь вообще не при чём...

Дижонская горчица (Dijon Mustard) - это вид горчицы, который получил свое название от города Дижон во Франции, где она была впервые создана и получила популярность. Этот вид горчицы стал популярным во многих странах благодаря своему более мягкому и ароматному вкусу по сравнению с обычной горчицей...