Не у всех есть кухонные весы и мерные чашки, но точная масса и объем продуктов важны: от того, «сколько вешать в граммах», зависит, получится ли блюдо, будет ли оно вкусным. В отличие от специальных приборов и приспособлений, стаканы имеются на любой кухне. Пользуясь ими, редакция Food.ru провела исследования с самыми популярными ингредиентами. В результате получила цифры, на которые можно ориентироваться в кулинарии. Поскольку дизайн гладкостенных стаканов не стандартизирован, для измерений предпочтительны граненые...

- Налей полней стаканы. - Кто врёт что мы, брат, пьяны. - Мы веселы просто, ей-богу! - Ну кто так бессовестно врёт? Шотландская застольная песня. Людвиг ван Бетховен. Хотела только две строчки показать, но уж больно песня славная. А как насчёт стакана в кулинарии? Мне нравятся старые поваренные книги. С выверенными рецептами согласно ГОСТ-у, без орфографических ошибок. В ингредиентах встречаю: один стакан. Это гранёный стандартный стакан. У меня такой есть. В стакан входит 250 грамм (миллилитров) воды...