Как сахар только не называют: и белая смерть, и сладкая. Но наша современная жизнь настолько быстра и отнимает столько сил, что бывает трудно поддерживать баланс питательных веществ каждый день. А сахар входит в тот список питательных веществ, которые нам необходимы, потому что без него наши клетки умрут. Тем не менее, есть сахар надо в меру, никак не больше. Но мы не любим придерживаться правил и ограничений в таком удовольствии, как еда. К тому же сладкий вкус является одним из самых привлекательных...

Лактоза – это натуральный сахар, который присутствует в молоке коров и других животных. В растительной имитации молока его нет, но часто присутствуют добавленные сахара. Что же выбрать? ЗАЧЕМ ВООБЩЕ НУЖНА ЭТА ЛАКТОЗА??? Молочные продукты – неотъемлемая часть сбалансированного рациона. Они содержат кальций, фосфор, йод, витамин D, белки, жиры и, конечно же, лактозу – важный углеводный источник энергии, особенно для растущих и развивающихся организмов. Она же придаёт молоку его сладковатый вкус. Несмотря на то, что сахар принято считать вредным, с лактозой всё наоборот...