Мясо является источником ценного белка и многих незаменимых аминокислот, поэтому оно очень важно для развития мышц и укрепления костей, а также нормальной работы иммунитета. Но также в нем много калорий и холестерина, а после термической обработки в мясных блюдах образуются самые разные канцерогенные соединения. Расскажем, сколько мяса требуется человеку и как его правильно готовить, чтобы оно помогало укреплять здоровье. Как известно, мясом диких животных человек питался с древних времен. Поначалу это был костный мозг, который лишь позднее был заменен на сырое мясо...

Друзья, я заметила одну парадоксальную ситуацию: почему-то многие отказываются от снижения веса, мотивируя это тем, что надо будет покупать какие-то особые продукты: альтернативную муку, альтернативное молоко, чиа, годжи, сёмгу, заморский кейл и целыми днями готовить. Ведь обычный хлеб нельзя, там глютен, картофель нельзя, надо цветной капустой заменить, готовые соусы нельзя, там сахар, придется самим стоять колдовать. Кашу для всей семьи нельзя - там молоко, себе придется отдельно варить. А ещё...