Сегодня я очень хочу Вам рассказать как готовится любимая многими котлета в тесте! Ингредиенты для теста: Котлеты — 20-25 штук (на такое количества теста). Мне очень нравятся котлеты вот по этому рецепту ЖМИ СЮДА Приготовление: Молоко подогреть, НО НЕ КИПЯТИТЬ! Добавить к 250 мл молока дрожжи, сахар и пару ложек муки. Убрать в теплое место на 15 минут. К оставшемуся молоку добавить опару (молоко+сахар+дрожжи). Затем добавить масло, яйца и постепенно добавлять просеянную муку. Замесить тесто и убрать в теплое место для подъема...

На самом деле, только кажется, что это сложно. Но рецепт простой. Мой папа любит это блюдо, поэтому я частенько для него готовлю. А вот дети почему-то не понимают, зачем котлетка в булочке)) И в школьной столовой у них такое не готовят. А у нас готовили. И я до сих пор вспоминаю вкусную ароматную котлетку в сладковатом тесте. А вы помните? А помните, сколько такая выпечка стоила в кулинарии? КАК ГОТОВИТЬ: Вначале котлеты. Чаще я готовлю их заранее. А на следующий день уже заворачиваю в тесто и выпекаю...