Одна чашечка кофе, а сколько действий стоят перед ней. Кофейные зёрна выращиваются фермерами на специальных плантациях по всему миру, собираются в срок, высушиваются и обрабатываются. Перебираются и засыпаются в мешки, морем достигают портов и распространяются по производствам. Один эспрессо – 40 зёрен? Сколько же кофейных зёрен понадобится, чтобы приготовить эспрессо? Есть два способа проверить. Стоять около кофемашины и пытаться высчитать перемалывающиеся зёрна или посчитать сколько грамм кофе нужно для этого напитка...

Классика кофе - эспрессо. Придуманный Итальянцами в начале 20-го века, этот напиток покорил людей по всему миру. Напитки на его основе, такие как - латте, капучино, американо, мокко и т.п. окружают нас повсюду ежедневно. Заходя в любое заведение, будь то ресторан или маленькая кофейня, открыв кофейную карту первыми в меню мы увидим классику кофе - напитки на основе эспрессо. Давайте попробуем немного разобраться в этом напитке и понять некоторые тонкости, учитывать которые просто необходимо...