Когда готовить треску на пару, самое главное – сохранять нежность и сочность рыбы. Этот способ приготовления является одним из самых полезных, так как при пароварке не требуется добавление дополнительного масла или жира. Даже ценные омега-3 жирные кислоты у рыбы сохраняются в большей степени при этом методе обработки. Для начала следует подготовить ингредиенты:1. Треска — 4 штуки по 200 грамм каждая (можно использовать замороженную)2. Лимон — 1 штука3. Соль, перец — по вкусу Приступаем к процессу приготовления:1...

зелень петрушки — 1 пучок Сегодня я буду готовить треску на пару. Блюдо это простое, но вкусное, с минимальным количеством ингредиентов и активного времени готовки. В этом — одно из преимуществ использования пароварки. Стоит загрузить в неё ингредиенты и останется только дождаться готовности блюда. А основной плюс, конечно, в том, что пища получается более здоровой, диетической, благодаря щадящему способу обработки продуктов. Треску в нашем регионе можно купить только в замороженном виде. Я вынимаю тушку заранее из морозилки и перекладываю в холодильник...