Сколько готовить стейк зубатки в духовке? Приготовление стейка из зубатки в духовке - это отличный способ приготовить эту рыбу без использования масла или жира. Стейк получается сочным, нежным и ароматным. Для начала необходимо приготовить сам стейк. Возьмите свежую рыбу или разморозьте замороженную зубатку. Очистите рыбу от чешуи и удалите все кости. Затем нарежьте рыбу на порции или оставьте целыми стейками, если предпочитаете такой вид подачи. Стейки лучше сделать толщиной примерно 2-3 см. Далее необходимо подготовить маринад для стейка...

Зубатка - это рыба, которая отличается от других видов рыб своей уникальностью в приготовлении, поэтому многие считают, что из нее вряд ли получится что-нибудь вкусное и красивое. Конечно, некоторые сложности при приготовлении имеются, учитывая тот факт, что мясо у зубатки рыхлое и при неправильной тепловой обработке распадается. Следует знать несколько хитростей, и тогда можно приготовить потрясающе вкусное и красивое блюдо. Зубатка, запеченная с картофелем Отварите картофель в мундире. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле...