Птитим — необычный продукт, который завоевал популярность благодаря своему вкусу и универсальности. Его называют «израильским кускусом», но это нечто большее, чем просто крупа или макароны. В этой статье разберём, что такое птитим, чем он полезен, кому стоит быть осторожнее и как приготовить его вкусно. Птитим — это небольшие шарики или гранулы, сделанные из пшеничной муки, которые популярны в израильской кухне. Название переводится с иврита как «крупинки» или «крошки». Внешне птитим напоминает кускус...

Для приготовления птитима вам потребуется кастрюля, вода и немного соли. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения, посолите и варите птитим до готовности. Готовый птитим откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Теперь предлагаем несколько рецептов приготовления птитима: 1. Птитим с овощами. Обжарьте на сковороде лук, морковь, болгарский перец и цуккини. Добавьте готовый птитим и перемешайте. Подавайте горячим. 2. Салат с птитимом. Смешайте готовый птитим с нарезанными помидорами, огурцами, красным луком и зеленью...