Если вы стали обладателем прекрасного карпа, непременно запеките его в духовке целиком. Получится поистине королевское блюдо. Сметанный соус сделает мясо сочным и нежным и уменьшит специфический рыбный запах. Время приготовления: 40 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Карпа почистить от чешуи, выпотрошить, вырезать жабры. Все хорошо промыть, промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. 2. Карпа переложить в форму, выстланную фольгой. Острым ножом сделать несколько косых надрезов...

Карп в духовке - целиком или на порции. Сколько готовить Если вы любите рыбные блюда, то карп в духовке может стать отличным выбором для ужина. Это изысканное и питательное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для особенных случаев. Карп можно приготовить в духовке целиком или на порции. Зависит это от вашего предпочтения и количества гостей, которых вы ожидаете. Если вы хотите приготовить карпа целиком, следует учесть несколько моментов:1. Выберите свежую рыбу. Она должна быть сочной, без неприятного запаха...