Гусь в духовке — это классическое блюдо, которое часто готовят на праздничный стол. Готовить гуся в духовке не так сложно, как может показаться на первый взгляд. В этой статье мы расскажем вам, сколько времени потребуется на приготовление гуся в духовке и как правильно его готовить. Перед началом приготовления гуся необходимо хорошо промыть и высушить. Затем нужно смешать несколько специй, например, соль, черный перец, паприку и луковый порошок. Эту смесь нужно натереть по всей поверхности гуся....

Вам понадобится: - Гусь – 1 шт; - Груша - потверже, 2-3 шт; - Курага – 100-200 гр; - Чеснок свежий – 1 головка; - Мед – 1-2 ст.л; - Специи – бадьян 2-3 шт, перец черный свежего помола, кориандр молотый, базилик сушеный, карри, соль. Количество специй по вкусу; - Масло растительное; - Фольга для запекания. Способ приготовления: 1. Промываем птицу под холодной водой снаружи и внутри. 2. Нарезаем на средние дольки грушу, чтобы не превратились в кашу. 3. Чистим чеснок, оставляем зубчики целыми, но слегка придавливаем ножом, что юы выделился сок...