Опятa – это одни из самых вкусных и ароматных грибов, которые можно найти в лесу. Они отлично сочетаются с многими продуктами, но особенно хорошо получается блюдо, где опяты готовятся на сковороде в сметане. Это простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт, который обязательно понравится всем любителям грибных блюд. Опята в сметане на сковороде – это ароматное и нежное блюдо, которое получается за считанные минуты. Готовят его очень просто: опяты обжариваются на сковороде с луком до золотистого цвета, а затем заливаются сметаной...

Луговые опята — пожалуй, самый распространенный вид опят. Растут они не на деревьях, а прямо на земле — «ведьмиными кругами» или «дорожками». Считается, что эти грибы наиболее хорошо проявляют свои вкусовые качества в супах. Но конечно же, их можно также пожарить или замариновать. Конечно же, перед готовкой следует убедиться в том, что набрали вы именно луговых опят. Дело в том, что у этого гриба существует ядовитый двойник — волоконницы. Пластинки последних имеют темно-коричневый цвет. Пахнут волоконницы неприятно...