#23февраля Мясо кур содержит от 7.5 до 13% жиров, от 20 до 24 % белков. Готовят разнообразные первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски, салаты. Если на тушке курицы имеются излишки жира, их надо срезать, обычно с нижней части брюшка. Ингредиенты: курицы, луковица, соль, воды, бульон куриный Способ приготовления: Приготовить ингредиенты. Тушку домашней курочки помыть, обсушить вискозной салфеткой. Луковицу очистить. Разделать курочку на 6-ь частей. В скороварку выложить куски курочки, залить...
Целую курицу многие традиционно готовят в духовке, но у такого метода есть минусы – блюдо не всегда пропекается, как нужно, часто оказывается пересушенным или подгорает, готовка занимает много времени и требует постоянного контроля. Я нашла решение сразу всех этих проблем – просто вспомнила о пылящейся в шкафу скороварке. В этом герметичном агрегате, оставшемся многим в наследство от мам и бабушек, вода кипит с постоянной температурой 120 градусов – мясо готовится быстро и получается невероятно мягким, сочным...